MENUS

Choisissez un menu ou N'hésitez pas à composer votre menu sur-mesure avec les créations du Chef


La Brise De Mer

- 49€ttc/pers (à partir de 6 pers) -

AMUSE-BOUCHES

Selon l'inspiration du chef

ENTRÉE

Tartare de thon albacore aux fruits exotiques

PLAT

Raviolis (fraîches maison) aux langoustines et citron vert avec bisque

DESSERT

Tiramisu à l'Amaretto et mangue fraîche


Le Méditerranéen

- 49€ttc/pers (à partir de 6 pers) -

AMUSE-BOUCHES

Selon l'inspiration du chef

ENTRÉE

Vichyssoise de petit pois au chèvre frais de Touraine et saumon fumé

PLAT

Tortelloni (pâtes fraîches maison) farcies à la queue de lotte avec pesto de roquette et tomates cerises rôties au four

DESSERT

Tiramisu à l'Amaretto et mangue fraîche


Entre Mer Et Terre

- 49€ttc/pers (à partir de 6 pers) -

AMUSE-BOUCHES

Selon l'inspiration du chef

ENTRÉE

Carpaccio de boeuf accompagné de mousse burrata, sauce passion et câpres à queue

PLAT

Thon tataki à l'origan Italien avec des endives caramélisées et sauce à l'orange

DESSERT

Tiramisu à l'Amaretto et mangue fraîche


Promenade En Italie

- 49€ttc/pers (à partir de 6 pers) -

AMUSE-BOUCHES

Selon l'inspiration du chef

ENTRÉE

Magret de canard fumé sur un lit de salade céleri-rave et déclinaison de grenade

PLAT

Risotto aux crevettes et pointes d'asperges

DESSERT

Tiramisu à l'Amaretto et mangue fraîche