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Chez Chef Stefano Caponi, nous sommes fiers de proposer des expériences culinaires personnalisées et de haute qualité, alliant la cuisine méditerranéenne franco-italienne, tant pour les particuliers que pour les entreprises. Que ce soit pour une expérience de chef privé, un événement intime avec traiteur, un cours de cuisine pratique, ou des services de conseil pour des restaurants et hôtels, notre objectif est de fournir des services exceptionnels et sur mesure qui répondent à vos besoins spécifiques. Cette politique de vente décrit les termes et conditions qui régissent nos services, garantissant une transaction fluide, professionnelle et conforme aux exigences légales pour toutes les parties.

Nous offrons une gamme de services conçus pour répondre aux besoins divers de nos clients. Nos principales prestations incluent :

• Expériences de Chef à domicile : Expériences culinaires personnalisées préparées par un chef professionnel directement chez vous.
• Traiteur : Services de traiteur sur mesure pour des événements allant de 10 à 200 invités, incluant la planification de menus haut de gamme et la préparation sur place.
• Cours de Cuisine : Cours de cuisine interactifs, conçus pour enseigner des techniques culinaires dans le contexte de la cuisine méditerranéenne franco-italienne.
• Consultation : Services de conseil professionnels pour les restaurants, hôtels et entreprises souhaitant améliorer ou développer leurs opérations culinaires.

Tous nos services sont entièrement personnalisables, garantissant que chaque événement ou expérience réponde à vos exigences spécifiques et dépasse vos attentes.

Les clients peuvent réserver nos services en nous contactant via notre site web, par email ou par téléphone. Après réception de la demande, nous fournirons la disponibilité, une proposition détaillée et le devis.

Pour confirmer une réservation, le client doit payer l’acompte et signer un contrat de service qui détaillera les éléments convenus, y compris l’étendue du service, la date et les tarifs.

Pour qu’un devis soit légalement contraignant, la signature peut se faire de différentes manières :

Signature physique: Le client peut imprimer le devis, le signer manuellement avec la mention « ‘Bon pour accord’ et la date » et le renvoyer par mail ;

Accord par email :  le client répond par email en indiquant clairement son acceptation du devis et des Conditions générales de vente.

Les commandes ne sont définitives qu’à réception de la signature de la commande et d’un acompte du devis prévisionnel. Par conséquent, une date n’est considérée

Les tarifs indiqués sur les devis sont ceux en vigueur au moment de leur élaboration. Un devis est valable 1 semaine. Passé ce délai et en l’absence de confirmation de la part du client, les tarifs pourront y être revus.

Un acompte du montant total du service est requis lors de la réservation pour sécuriser la date et les services. Le montant de l’acompte est de : 30 % vers les particuliers et 50% vers les entreprises, sauf accord contraire.

Le paiement complet doit être effectué au plus tard 7 jours avant l’événement ou la date du service. Si le paiement complet n’est pas reçu à cette date, la réservation peut être annulée. • Les paiements peuvent être effectués par virement bancaire, carte de crédit ou tout autre mode spécifié dans le contrat de service.

Le non règlement des échéances entraînera pour les échéances d’avant réception, une suspension de la réservation et pour celles d’après réception deux pénalités de retard égales à : “Taux Refi appliqué par la BCE majoré de 10 points “ et “Indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement : 40 euros” .

Les modification et annulations doivent être faites par mail.

• Plus de 30 jours avant l’événement : remboursement complet de l’acompte.
• Entre 15 et 30 jours avant l’événement : remboursement de 50 % de l’acompte.
• Moins de 15 jours avant l’événement : l’acompte est non remboursable.
• En cas de report ou de reprogrammation de l’événement dû à des circonstances imprévues, nous ferons tout notre possible pour accommoder la nouvelle date, sous réserve de disponibilité.

Nous sommes heureux de répondre aux restrictions alimentaires, allergies alimentaires et autres demandes spéciales. Veuillez nous informer de toute demande de ce type au moins 7 jours avant l’événement. Bien que nous fassions tout notre possible pour répondre à ces demandes, certaines préférences alimentaires peuvent entraîner un coût supplémentaire.

Aucun droit de bouchon n’est demandé au client. « CHEFSTEFANOCAPONI » ne pourra alors être tenue responsable de mauvais accords mets/vins.

Nos services respectent toutes les lois françaises et européennes applicables, notamment :

• Réglementations de Protection des Consommateurs : Les clients conservent le droit de se rétracter du contrat conformément à la Directive Européenne sur les droits des consommateurs, notamment pour les services de chef à domicile ou les cours de cuisine. Les détails du droit de rétractation seront spécifiés dans le contrat de service.
• Lois sur la Vie Privée et Confidentialité : Nous respectons la vie privée de nos clients, en particulier pour les clients professionnels. Toute information sensible fournie sera gardée confidentielle et traitée conformément aux réglementations françaises et européennes sur la protection des données.
• Normes de Santé et de Sécurité : Toute préparation et service de nourriture respectent les réglementations locales en matière de santé et de sécurité, y compris les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Bien que nous fassions tout notre possible pour fournir un service exceptionnel, certains événements peuvent être indépendants de notre volonté, tels que des intempéries, des grèves ou des perturbations de la chaîne d’approvisionnement. Dans ce cas, nous travaillerons avec le client pour trouver une solution raisonnable. Toutefois, nous ne saurions être tenus responsables des retards, annulations ou manquements à la prestation de services dus à des facteurs externes. Notre responsabilité pour tout dommage direct résultant de la fourniture de nos services est limitée au montant total payé pour le service.

Le client est seul responsable des dommages corporels et / ou matériels causés par lui ou par ses convives dans le cadre de l’exécution d’une prestation de chef à domicile, traiteur ou cour de cuisine. Le client s’engage à contracter une assurance responsabilité civile ainsi qu’une assurance multirisques habitation. Le Chef Stefano Caponi engage sa responsabilité civile pour faute sur les prestations effectuées en son nom au domicile de ses clients.

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), nous veillons à ce que toutes les données personnelles collectées soient traitées de manière sécurisée et utilisées exclusivement pour les fins liées à votre réservation. Cela inclut :

• Types de Données Collectées : Coordonnées personnelles (nom, email, numéro de téléphone), détails de l’événement, informations de paiement, préférences alimentaires.
• Utilisation des Données : Pour traiter les réservations, communiquer sur les services et améliorer votre expérience.
• Conservation des Données : Les données sont conservées uniquement pendant la durée nécessaire aux fins commerciales et conformément aux exigences légales.
• Droits du Client : Vous avez le droit d’accéder, de corriger et de demander la suppression de vos données personnelles à tout moment. Veuillez nous contacter pour plus de détails.

En cas de litige découlant de nos services, nous encourageons les clients à nous contacter directement pour résoudre le problème à l’amiable. Si aucun accord n’est atteint, nous convenons de rechercher une résolution par médiation ou arbitrage, selon le cas.

• Juridiction : Tout litige sera régi par la loi française, et les tribunaux compétents de Paris seront seuls habilités à résoudre les conflits juridiques.

Tous les éléments du site de « www.chefstefanocaponi.com » sont et restent la propriété intellectuelle et exclusive de « CHEFSTEFANOCAPONI ». Personne n’est autorisé à reproduire, exploiter, rediffuser, ou utiliser à quelque titre que ce soit, même partiellement, des éléments du site qu’ils soient logiciels, visuels ou sonores. Ils sont protégés au titre des droits d’auteur et des articles L.511.1 et suivants du Code de la propriété intellectuelle relatifs à la protection des modèles déposés. Tout lien simple ou par hypertexte est strictement interdit sans un accord écrit express de « CHEFSTEFANOCAPONI ».

« CHEFSTEFANOCAPONI » se réserve le droit de pouvoir modifier ses Conditions Générales de Vente à tout moment. Dans ce cas, les conditions applicables seront celles en vigueur à la date de la commande par le Client.

Toute question relative aux présentes conditions générales de vente, ainsi qu’aux ventes qu’elles régissent, qui ne serait pas traitée par les présentes stipulations contractuelles, est régie par la Loi Française, à l’exclusion de tout autre droit et, à titre supplétif, par la convention de VIENNE, sur la vente internationale des marchandises.

Entreprise individuelle

Siren: 842960759

Numéro TVA intracommunautaire: FR42842960759

Date de création : 22 octobre 2018

Noms commerciaux: MONSIEUR Stefano Caponi

Adresse postale: 4 rue Camille Saint-Saëns, 92400 Courbevoie

Téléphone: +33 762 234 911

Mail : Contact@chefstefanocaponi.com

Hébergement du site : o2switch

Siret : 510 909 807 00032
RCS Clermont Ferrand SAS au capital de 100 000€

Téléphone : 04 44 44 60 40

Adresse postale: Chemin des Pardiaux, 63000 Clermont-Ferrand

Notre politique de vente est conçue pour assurer clarté, transparence et une expérience fluide pour nos clients. Nous encourageons tous les clients à lire attentivement cette politique avant de confirmer toute réservation. En confirmant une réservation avec nous, vous reconnaissez et acceptez ces termes et conditions.

Si vous avez des questions ou souhaitez des éclaircissements, n’hésitez pas à nous contacter. Nous nous réjouissons de vous offrir une expérience culinaire unique, mémorable et sur mesure.

Chez Chef Stefano Caponi, nous nous engageons à protéger votre vie privée et à garantir que vos données personnelles et professionnelles sont traitées de manière responsable et sécurisée. Cette politique de confidentialité RGPD décrit comment nous collectons, utilisons et protégeons vos données conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et aux lois françaises sur la protection des données. En utilisant nos services, vous consentez à la collecte et au traitement de vos données personnelles comme décrit dans cette politique.

Nous adhérons aux principes fondamentaux suivants dans la collecte et le traitement des données personnelles :

• Transparence : Nous sommes clairs et ouverts sur la manière et la raison pour laquelle vos données sont collectées.
• Minimisation des données : Nous ne collectons que les données personnelles nécessaires à la fourniture de nos services.
• Limitation des finalités : Nous utilisons vos données personnelles uniquement pour les finalités spécifiques décrites ci-dessous.
• Exactitude : Nous veillons à ce que les données que nous détenons soient exactes et à jour.
• Limitation de la conservation : Nous conservons vos données uniquement pendant la durée nécessaire pour atteindre les finalités pour lesquelles elles ont été collectées.

Intégrité et confidentialité : Nous mettons en place des mesures de sécurité appropriées pour protéger vos données contre l’accès non autorisé, la perte ou le vol.

Nous collectons les types de données personnelles suivants pour offrir des services adaptés à nos clients :

• Informations de contact : Nom, adresse e-mail, numéro de téléphone, et détails de l’entreprise (pour la communication et la fourniture des services).
• Détails des événements et des services : Informations concernant vos événements, préférences, restrictions alimentaires, et exigences spécifiques pour des repas ou expériences sur mesure.
• Informations de paiement : Détails de carte de crédit et informations de facturation (uniquement lorsque cela est nécessaire pour le traitement des paiements).
• Données professionnelles : Pour les clients professionnels, nous pouvons collecter des détails concernant votre entreprise, vos préférences en matière de planification d’événements et d’arrangements pour des réunions.

Pourquoi nous collectons ces données :

• Pour fournir des services de restauration haut de gamme, des expériences culinaires personnalisées, et de la planification d’événements.
• Pour garantir que vos restrictions et préférences alimentaires sont respectées.
• Pour traiter les paiements des services rendus.
• Pour communiquer efficacement au sujet des événements à venir, des cours et des mises à jour de nos services.

Nous obtenons votre consentement explicite pour la collecte et le traitement de vos données. Cela se fait de la manière suivante :

• Formulaire de consentement : Avant de commencer tout service, vous serez invité à fournir un consentement clair via un formulaire en ligne ou lors de notre première consultation.
• Opt-in pour des services spécifiques : Pour chaque service (par exemple, restauration, expérience de chef privé), nous demanderons votre consentement en détaillant les données spécifiques qui seront traitées.

Vous avez le droit de retirer votre consentement à tout moment. Si vous souhaitez retirer votre consentement, veuillez nous contacter, et nous cesserons de traiter vos données, sauf si la loi nous oblige à les conserver.

Vos données personnelles seront stockées de manière sécurisée et protégées par des mesures telles que :

• Cryptage : Toutes les données sensibles (comme les informations de paiement) sont cryptées lors de la transmission et du stockage.
• Contrôle d’accès : Seul le personnel autorisé a accès à vos données personnelles, garantissant ainsi leur confidentialité.
• Serveurs sécurisés : Nous utilisons des serveurs sécurisés pour stocker et gérer vos données, qui respectent les normes de protection des données en vigueur.

Période de conservation :
Nous conservons vos données uniquement pendant le temps nécessaire à la fourniture de nos services. Les données seront stockées pendant toute la durée de notre relation d’affaires, et après cela, elles seront supprimées de manière sécurisée, sauf si nous avons une obligation légale de les conserver plus longtemps.

En tant que client, vous avez les droits suivants concernant vos données personnelles :

• Droit d’accès : Vous pouvez demander des informations sur les données personnelles que nous détenons à votre sujet.
• Droit de rectification : Vous pouvez demander la correction de toute donnée inexacte ou incomplète.
• Droit à l’effacement (droit à l’oubli) : Vous pouvez demander la suppression de vos données dans certaines conditions.
• Droit à la limitation du traitement : Vous pouvez demander à ce que nous limitions le traitement de vos données dans des circonstances spécifiques.
• Droit à la portabilité des données : Vous pouvez demander le transfert de vos données à un autre prestataire de services dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine.

Pour exercer l’un de ces droits, veuillez nous contacter en utilisant les coordonnées ci-dessous.

Nous ne partageons pas vos données personnelles avec des tiers, sauf dans les cas suivants :

• Fournisseurs externes : Si nous travaillons avec des prestataires tiers (par exemple, processeurs de paiement, fournisseurs de restauration) pour nous aider à fournir nos services, nous nous assurons qu’ils respectent les exigences du RGPD et traitent vos données de manière sécurisée.
• Obligations légales : Si la loi l’exige ou en réponse à des processus juridiques (par exemple, pour se conformer à une obligation légale, prévenir une fraude, etc.).

Nous nous assurons que tous les fournisseurs tiers et partenaires comprennent leurs obligations en matière de protection des données et ont mis en place des mesures de sécurité appropriées.

En cas de violation de données, nous informerons les personnes concernées sans délai excessif. Nous informerons également les autorités compétentes, comme l’exige le RGPD, dans les 72 heures suivant la découverte de la violation.

Si vous avez des questions ou des préoccupations concernant la manière dont vos données personnelles sont traitées, ou si vous souhaitez exercer l’un de vos droits en vertu du RGPD, veuillez nous contacter :

• Email : rgpd@chefstefanocaponi.com
• Téléphone : 0762234911

Cette politique de confidentialité respecte le RGPD et les lois françaises relatives à la protection des données. Nous révisons régulièrement et mettons à jour notre politique pour nous assurer de respecter les exigences légales et les meilleures pratiques en matière de confidentialité des données.

En continuant à utiliser nos services, vous reconnaissez avoir lu et compris cette politique de confidentialité RGPD, et vous consentez à la collecte, l’utilisation et le stockage de vos données comme décrit ici. Nous nous engageons à protéger votre vie privée et à veiller à ce que vos données personnelles et professionnelles soient traitées avec le plus grand soin et respect.

Cette politique peut être mise à jour périodiquement pour refléter des changements dans nos pratiques ou conformément aux exigences légales. Veuillez la consulter régulièrement pour prendre connaissance de toute mise à jour.

Si vous avez besoin de plus d’informations ou d’autres ajustements, n’hésitez pas à demander !

Cordialement,
Chef Stefano Caponi

Chez Chef Stefano Caponi, nous nous engageons à offrir non seulement des expériences culinaires exceptionnelles, mais également les plus hauts niveaux de professionnalisme et de discrétion. Que ce soit lors de collaborations avec des clients B2B de haut profil ou d’événements privés B2C, nous comprenons la nature sensible des moments personnels et des affaires qui peuvent surgir au cours de nos engagements. Protéger votre vie privée et la confidentialité de vos informations est d’une importance capitale pour nous, et cela constitue une valeur essentielle des services que nous proposons.

Cette Politique de Confidentialité décrit comment nous traitons les informations sensibles qui nous sont partagées dans le cadre de nos services de traiteur, de chefs privés et de conseil. En détaillant notre engagement à protéger votre vie privée, nous souhaitons vous assurer que vous pouvez nous faire confiance pour maintenir les plus hauts standards de confidentialité tout au long de notre collaboration.

Nous comprenons la nature des informations sensibles qui peuvent être partagées lors d’événements, qu’il s’agisse d’un rassemblement familial privé ou d’une réunion d’affaires de haut niveau. Notre approche de la confidentialité repose sur les principes suivants :

• Confidentialité stricte : Toutes les informations partagées avec nous – qu’elles soient personnelles, professionnelles ou confidentielles – resteront strictement confidentielles. Nous ne divulguerons aucun détail de nos conversations, de nos transactions commerciales ou de toute information sensible que nous pourrions entendre ou observer à des tiers sans consentement explicite.
• Intégrité professionnelle : Nous sommes fiers de notre réputation en matière de professionnalisme et de discrétion, et nous nous engageons pleinement à maintenir la confidentialité de chaque client, que vous organisiez un événement privé intime ou une réunion d’affaires stratégique.

Bien que nous soyons déterminés à respecter une confidentialité stricte, il existe des cas exceptionnels où il peut être nécessaire de divulguer des informations. Ceux-ci incluent :

• Obligations légales : Si la loi l’exige, par exemple dans le cadre d’ordonnances judiciaires ou d’autres obligations légales, il peut nous être demandé de divulguer certaines informations. Dans ce cas, nous prendrons toutes les mesures nécessaires pour traiter la situation avec le plus grand soin et dans le respect total des lois applicables.

En plus de cette Politique de Confidentialité, nous sommes tout à fait disposés à signer un Accord de Non-Divulgation (NDA) à votre demande. Un NDA peut offrir une tranquillité d’esprit supplémentaire pour les clients nécessitant une couche de sécurité supplémentaire pour leurs informations sensibles.

• Nous sommes pleinement ouverts à discuter de toute préoccupation spécifique concernant la confidentialité que vous pourriez avoir et nous pouvons adapter nos services pour répondre à ces besoins.
• Notre équipe et nous-mêmes nous engageons à respecter toutes les exigences de confidentialité garantissant la protection de vos informations.

N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez discuter d’un NDA personnalisé adapté à votre événement ou à vos besoins professionnels.

Nous gérons une variété d’événements et d’engagements où la confidentialité est cruciale. Voici quelques exemples de la manière dont nous garantissons votre vie privée :

• Déjeuners privés d’investisseurs : Lors de déjeuners d’affaires ou de réunions privées avec des investisseurs, nous veillons à maintenir une grande discrétion. Nous nous assurons que toutes les conversations, discussions et présentations restent sécurisées et qu’aucune information ne fuite au-delà du cercle prévu.
• Lancements de produits d’entreprise de haut niveau : Pour les événements d’entreprise, en particulier ceux impliquant des détails sensibles sur des produits ou des discussions stratégiques, nous prenons un soin particulier à sécuriser toutes les informations partagées pendant ces moments, en nous assurant qu’elles restent dans le cercle prévu.
• Événements personnels (ex : mariages, anniversaires) : Nous comprenons que des moments personnels comme les mariages ou les anniversaires sont privés et intimes. Nous nous assurons que toutes les informations personnelles partagées avec nous concernant votre famille, vos invités ou les spécificités de l’événement ne soient jamais divulguées ni utilisées au-delà de l’événement.

Pour les clients B2B :

Nous avons une grande expérience dans la gestion de la confidentialité d’entreprise et nous sommes habitués aux exigences de confidentialité des dirigeants d’entreprises, des responsables d’événements et d’autres professionnels de haut niveau. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, une interaction avec la presse ou un séminaire d’entreprise, nous nous assurons que toutes les informations sensibles – qu’elles soient stratégiques, financières ou autres – restent protégées tout au long de notre collaboration.

Pour les clients B2C :

Lors de notre collaboration avec des clients individuels, des familles ou des organisateurs d’événements, nous reconnaissons l’importance de protéger le caractère personnel de vos célébrations et réunions. Que vous organisiez un dîner privé, un rassemblement familial ou une célébration intime, nous garantissons que tous les détails personnels concernant votre événement, vos invités ou vos préférences restent sécurisés et confidentiels.

Avant tout, nous sommes profondément engagés à protéger votre vie privée et à veiller à ce que votre expérience – qu’il s’agisse d’un événement d’entreprise ou d’une célébration personnelle – soit traitée avec le plus grand soin, professionnalisme et discrétion. Si vous avez des questions concernant notre politique de confidentialité ou si vous souhaitez discuter d’une demande de confidentialité spécifique, nous sommes à votre disposition pour vous assister.

Merci de nous avoir fait confiance pour votre événement. Nous avons hâte de vous offrir une expérience mémorable qui reflète à la fois la qualité de notre cuisine et les standards élevés de confidentialité que vous méritez.